Ancuța este activă în sectorul neguvernamental din România din anii ’90 când a inițiat și proiectat o serie de programe de dezvoltare a societății civile. De atunci încoace, ca formator, consultant sau evaluator pentru finanțatori, ONG-uri și autorități publice locale a proiectat și supervizat atât programe de sprijin pentru ONG-uri cât și programe de dezvoltare economică locală și economie socială – antreprenoriat social în România și câteva din țările vecine.Experiența profesională a dobândit-o în organizații și instituții ca Delegația Comisiei Europene în România, Fundația pentru Dezvoltarea Societății Civile – FDSC, Fundația Parteneri pentru Dezvoltare Locală și Grupul de Experți pentru Economia Socială al Comisiei Europene. În 2010 a inițiat Institutul de Economie Socială în cadrul FDSC. În prezent Ancuța este consilier al Ministrului Fondurilor Europene.